Muslitos de pollo asados con aliño de hierbas y limón

Un plato de diario fácil y con poco trabajo (el horno se encarga de casi todo) que gustará a toda la familia.

· Ingredientes:

8 muslitos de pollo
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón picante
un limón
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
aceite de oliva
sal
pimienta

· Preparación:

1. Lavamos bien los muslitos y salpimetamos. En un mortero, machacamos los dientes de ajo con la piel. Añadimos el romero, el tomillo, el pimentón picante, la ralladura de limón y mezclamos bien.

2. Agregamos un buen chorro de aceite de oliva y el zumo del limón.
Embadurnamos el pollo con la mezcla y dejamos macerar un par de horas.

3. Colocamos en una fuente para horno y horneamos a 180º durante una hora más o menos. Durante el horneado regamos un par de veces con el jugo